手作りのワインリスト

当店のコンセプト
《手作り!》こだわりと言えば
聞こえが良いのですが、

小さな店が、予算も無い中で

どうしたら、お客様に楽しんで頂けるのか?
大規模な高級高額店には、出来ない
かつ、小さな店だからこそ出来る事。
夫婦で喧嘩?意見交換?試行錯誤?しながら
やり続けていること。

料理は勿論、デザートも手作り
千葉県我孫子市の畑で野菜を手作り
メニューも手書きで手作り

ワインはつくれませんが
自家製カクテル
食後酒の一部や
梅酒など

出来る限り

手作り

因みに、
店の
内外装も一部はDIYで

手作りです。

そんなことで、
やはり、ワインリストにも、手作りイズム
発揮されております。

多分こんな、ワインリスト
何処にも無いのではないでしょうか?

手作り手書きの
当店のワインリスト

更新作業中です。

PS:結構更新作業大変でして、
実は、手作り手書きワインリストにしたのを
少し後悔しております…。
しかし!男が、こうする!と、決めた以上
腹をくくって、こだわり抜きたいと思います!
ドンドン、
新しいワインが入れ替わり入荷し、
ワインリストも、随時新しいアイテムに
更新されます。

ワイン好きの方は

是非とも
ご来店の際には

当店自慢のワインリスト
御覧下さい!

La cucina Italiana Dal Materiale

イタリア料理 「ダル マテリアーレ」 since 2006 本場で修業したシェフが 畑で野菜を育てながら シンプルで滋味深いイタリア料理をお出しします

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