INFORMATION

〒151-0063 東京都渋谷区

富ヶ谷1-2-11 代々木ヘキサビル 1F

Tel/Fax  03-3460-0655


シェフの主な職歴

【イタリア】

 「リストランテ ダル ペスカトーレ」

 (ロンバルディア州)

 (ミシュラン★★★)

その他

 アルトアディジェ州

 カンパーニャ州

 ピエモンテ州など5店で勤務

 (全てミシュランの星付き店)


【東京】

 「アンティカ オステリア デル ポンテ」(丸の内)