ボローニャ風カツレツ
イタリアのカツレツと言えば
ミラノ風カツレツが有名ですが、
イタリア全土に様々なカツレツが存在します。
今回は、
ボローニャ風カツレツのご紹介
生ハムを使うところがポイントです。
La cucina Italiana Dal Materiale
皆様へ 当店ダルマテリアーレは 2025年2月28日を以て 閉店させて頂く運びとなりました 突然のご報告となりましたこと 申し訳ございません 開業以来約19年間と言う長きにわたり ご愛顧頂き、誠にありがとうございました 心より感謝申し上げます。 イタリア料理 ラ クチーナ イタリアーナ ダル マテリアーレ
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