ボローニャ風カツレツ

イタリアのカツレツと言えば
ミラノ風カツレツが有名ですが、

イタリア全土に様々なカツレツが存在します。

今回は、
ボローニャ風カツレツのご紹介

生ハムを使うところがポイントです。

La cucina Italiana Dal Materiale

【公式ホームページ】 素材から始まるイタリアン 「ダル　マテリアーレ」

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