今月のオススメ赤ワイン
南イタリアの、最南端の州である、カラブリア州（イタリア半島つま先部）の赤ワイン。
葡萄品種が、面白くて、この地域だけの
黒葡萄🍇ガリオッポから作られるワインです。
名前は、チロ・ロッソ。
余談ですが、私のイタリア修行時代のあだ名が、チロでしたので、何だかシンパシーを感じざるを得ない、このワイン。
シェフ植村の思い入れワインを是非！
美味しいですよ。
因みに、ヴィンテージは２０１３年です。
La cucina Italiana Dal Materiale
皆様へ 当店ダルマテリアーレは 2025年2月28日を以て 閉店させて頂く運びとなりました 突然のご報告となりましたこと 申し訳ございません 開業以来約19年間と言う長きにわたり ご愛顧頂き、誠にありがとうございました 心より感謝申し上げます。 イタリア料理 ラ クチーナ イタリアーナ ダル マテリアーレ
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