シャトーブリアンステーキ
黒毛和牛シャトーブリアンステーキ。
鹿児島県産の里山牛。
シェフ開発の
５段階火入れ(スイッチバック&真空調理法)です。
５つの別温度でじっくり焼いて
旨味を閉じ込めて
しっとり柔らかく仕上げます。
イタリア料理 ダルマテリアーレ
東京都渋谷区富ヶ谷1-2-11代々木ヘキサビル1階 03(3460)0655#代々木公園グルメ
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La cucina Italiana Dal Materiale
皆様へ 当店ダルマテリアーレは 2025年2月28日を以て 閉店させて頂く運びとなりました 突然のご報告となりましたこと 申し訳ございません 開業以来約19年間と言う長きにわたり ご愛顧頂き、誠にありがとうございました 心より感謝申し上げます。 イタリア料理 ラ クチーナ イタリアーナ ダル マテリアーレ
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