バスタ・パスタ!

今日のディナータイムの報告。

沢山のお客様にご来店頂きました。

今日は、珍しく全てのお客様から
パスタ料理の注文が、入らない!という展開!

全てのお客様が
前菜の後に、メインディッシュ!とワイン!

今までも、このパターンのご注文は
あったのですが、

これだけのお客様から
パスタ料理無し、と言うのは初めて!

さながら、店内は、全てのお客様が
前菜とメインとワインなので

フランス料理のビストロのような
状況。
ちょっと前の、私はこの状況に、
当店のパスタ料理は
評判悪くて

食べる値しないのかなぁ~?

などと、ネガティブ発想していた事でしょう。

しかし、現在の私は
違います。

お客様は、
ダルマテリアーレ?
パスタ料理以外も、旨そうだな?
一丁、入ってみるか!
どれどれ~、
前菜なかなか旨いなぁ~。
ワインも悪く無いなぁ~。

じぁ…、メインディッシュ頼んでみるか!
スミマセン~、追加お願いします。

と、こんな感じで
楽しんでいただけでいるのかも?
と、自分勝手に想像してます!

お客様の色々なスタイル・シチュエーション
に合わせて、使い分けながら
ご利用頂ける

ダルマテリアーレ

少しずつ、そういうお店になれれば、
最高ですね。

La cucina Italiana Dal Materiale

イタリア料理 「ダル マテリアーレ」 since 2006 本場で修業したシェフが 畑で野菜を育てながら シンプルで滋味深いイタリア料理をお出しします

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