栗🌰のパスタ
秋のニョッキ。豚ばらとパンチェッタ・栗のトマトソース！毎年猪🐗でやってますが、今年は、ワイルドからマイルドに。豚ばら肉を使ってみました。その代わりパンチェッタ(イタリアの豚ばら塩漬けベーコン)とショウガを加えて、深みのある味にしてます。かなり美味しく出来ました。秋限定メニュー
La cucina Italiana Dal Materiale
皆様へ 当店ダルマテリアーレは 2025年2月28日を以て 閉店させて頂く運びとなりました 突然のご報告となりましたこと 申し訳ございません 開業以来約19年間と言う長きにわたり ご愛顧頂き、誠にありがとうございました 心より感謝申し上げます。 イタリア料理 ラ クチーナ イタリアーナ ダル マテリアーレ
0コメント