シャラティエッリ
小麦粉 200g
ミルク 125cc
塩 4g
オリーブ油10cc
ドライバジル 1g
全ての材料を練り込んで
30分寝かせて
パスタマシンで延ばしたら
包丁でカット。
5分程茹でたら、トマトソースに和えて完成。
La cucina Italiana Dal Materiale
皆様へ 当店ダルマテリアーレは 2025年2月28日を以て 閉店させて頂く運びとなりました 突然のご報告となりましたこと 申し訳ございません 開業以来約19年間と言う長きにわたり ご愛顧頂き、誠にありがとうございました 心より感謝申し上げます。 イタリア料理 ラ クチーナ イタリアーナ ダル マテリアーレ
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