MENU季節替わり

【5名様以上】

あらかじめコース内容決めた上のご予約お願い致しております。❮事前コース指定予約割引有り!❯


＊予約キャンセルについての注意事項

当日キャンセルは料理代金の100%　前日キャンセルは50% ２日前は25% ３日前までは０%頂戴致します。


ご理解の程宜しくお願い致します。

▽それぞれコース料理の詳細は

㊦へスクロール下さい


以下全て税込価格　　　　　　　　　　　　　　　　　↓当日注文価格                  ↓事前コース指定予約割引価格

①団体貸切りファミリーパーティーセット　　　　　　¥8910            →             　　　 ¥8800

②千葉県我孫子市の畑と野菜尽くしコース　　　　　　￥8910　　　→　　　　　　　￥8800　

③団体貸切りフレンドリーセット　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥6800

④ペアリングコース　　　　　　　　　　　　　　　　¥5950             →                         ¥5500

⑤キッズ専用コース（下記メニュー参照）

⑥絶対に美味しい料理のコース　　　　　　　　　　　¥16500            →                        ¥15400　

⑦旬のコース(事前予約のみ)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　¥23100

⑧ランチタイム・ハーフコース　　　　　 　  　　　　　　                                       　   ¥3980             

⑨アラカルトメニュー(季節毎に替わる)　


＊キャンセルについての注意事項は、上記をご確認下さい


❮野菜尽くし畑のコース❯

貸切り可能　【2名様～６名様まで】2時間制（7名以上不可）

(以下税込価格)

¥8910

(メインディッシュ1品選択) 

　¥11000(2品選択)　¥13200(3品選択)


→【事前コース指定予約割引価格   1品¥8800       2品¥10500      3品¥12800】


乾杯の１ドリンク付き

シャンパン/ノンアルコールシャンパン/ワイン/ノンアルコールワイン

ビール/青森リンゴジュースなど


【前菜】

パッパ　コル　ポモドーロ

（トマトとパンのフィレンツェ風ポタージュ）

【前菜】

千葉県我孫子シェフの畑のたっぷり30種野菜のサラダ

６種のドレッシングソース

　

【パスタ】


畑のスパゲティー数種野菜のラグー(トマト煮込み)ソース

もしくは

野菜だけで作るラザニア



【メインディッシュ/３種から選択(複数選択可能】


①野菜料理/数種野菜とモッツァレラチーズのトマトグラタン

②肉料理/野菜で包んだカムイ豚フィレ肉と生ハムのヴァプール(ハーブ蒸し)

③魚料理/たっぷり野菜と魚介類のミネストローネスープ仕立て


【デザート 】

植木鉢に入った畑のティラミス


【カフェ】

コーヒー・紅茶・エスプレッソコーヒー・オリーブ茶

＊キャンセル料についての注意事項は、上記をご確認下さい


❮大皿アラカルト・ファミリーパーティーセット❯

　　　　　　　　　　　　貸切り可能　【4名以上～8名様まで】・3時間制


　　　　　　　　　　　　　　お一人様(高校生以上)        　　　¥8910

　　　　　　　　　　　　　　　　（中学生）　　　　　　　￥5890

　　　　　　　　　　　　　　　　　(小学生)　　　　　　　　¥2500

                                                           (0才~未就学児まで)　　　無料

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　事前にパーティーセットを指定予約＆貸切り予約頂いた場合は→　割引価格¥8800(税込)でお得！

　　　　　　　＊デザート＆カフェ付きご希望の場合は（事前予約）お一人様￥10000でご用意いたします。

　　　　　　　　　　　

【皆様で料理を取り分けて楽しむ大皿料理】

前菜　畑の野菜と生ハムの６種類ドレッシングサラダ・水牛モッツァレラとトマトのカプレーゼ・ムール貝のワイン蒸し

パスタ2~3種類　カラスミのペペロンチーノ・畑のパスタ数種類たっぷり野菜トマト煮込みソース

メインディッシュ　丸鶏のローストチキン・グレイビーソース

　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(その他、当日にアラカルトメニュから追加注文可能です)


＊キャンセル料の注意事項は、上記をご確認下さい。

大皿アラカルト　団体フレンドリー貸し切りセット

　　　　　　　　　　　　　　　　　　貸切り可能【4名様～8名様まで】2時間制

　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1人当たり　￥6800（税込）

　　　　　　　　　　　　　　{中学生　¥4950　/小学生　¥1650　/0歳〜未就学児　¥無料}

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【メニュー】

　　　　　　前菜2種類／　①畑の野菜サラダ　　②パッパ・コル・ポモドーロ（パンとトマトのポタージュ）

　　　　スパゲッティー料理2種類／　①数種類の野菜トマトソース　②キノコ＆ベーコンのペペロンチーノソース

　　　　　　メインディッシュ／　　　　鳥取県産大山鶏もも肉のカチャトーラ（フィレンツェ風トマト煮込み）


　　　　　　　　　　　　＊デザート＆カフェ付きの場合　1人当たり　￥8000（税込）

＜ペアリングコース＞

貸切り可能【2名様～6名様まで】2時間制／7名様以上のご利用不可

¥５８５０(税込み)

→事前コース指定予約【割引価格¥5500】

選べる１ドリンク付き

（グラスワイン赤・白）(ビール)

（ノンアルコール グラスワイン赤・白)

（青森県りんご100%ジュース）

(ジンジャエール・コーラ)

〈前菜〉

数種類の野菜サラダ・ムール貝添え

レモン醤油の泡ドレッシング


〈パスタ〉

スパゲッティー自家製のトマトソース

千葉県我孫子自家畑のバジルと大葉の“ジェノベーゼ”添え

人参ウサギとイカ墨のトゥイル



〈メインディッシュ〉

大山鶏モモ肉の猟師風“カチャトーラ”

ハーブ&トマト煮込み

と

数種類の焼き野菜盛り合わせ

〈デザート〉

本日のデザート

カフェ

（コーヒー or 紅茶 or エスプレッソorオリーブ茶）


　　　　　　　　　　　　　【ペアリングコースの為のペアリングワイン】


①食前　　　スパークリング　　スプマンテ　(イタリアンシャンパン)　　(北イタリア/ピエモンテ州)

②前菜　　　白ワイン　　　　　グレコ・デイ・トゥーフォ　　　　　　(南イタリア/カンパーニャ州)

③パスタ　　赤ワイン　　　　　バルベーラ・ダルバ　　　　　　　　　　(北イタリア/ピエモンテ州)

④メイン　　赤ワイン　　　　　キャンティ・スペリオーレ　　　　　　　(中イタリア/トスカーナ州)

⑤デザート　デザートワイン　　マルサラ・ドルチェ　　　　　　　　　　(南イタリア/シチリア島)　


＊料理コースとは別に料金¥6600(税込)です

＊ワインの内容は、その月ごとに変わります。

＊ノンアルコールワインのペアリングコースもご用意ございます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【キッズ専用コース】

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　対象3歳~小学校高学年

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　価格¥2970(税込)


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【ジュース】

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　下記から選択

　　　青森県りんご果汁100%ジュース/シチリア島の赤いオレンジジュース/ジンジャエール/コーラ


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【前菜】

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　生ハムの野菜サラダ


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【スパゲッティー】

　　　　　　　　　　　　　　　　　　小さな常連さん達の大好きな

　　　　　　　　　　　　　　　シェフチロさんのトマトソースのスパゲッティー

　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【デザート】

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　バニラジェラート


キッズ専用アラカルトメニュー

【キッズ専用パスタ約80g】

今日のトマトソーススパゲッティー　¥1850(税込)

キノコ&ベーコンのクリームソースのスパゲッティー¥1850(税込)

ピッツァマルゲリータDOP  約20cm  ¥2850(税込)

ピッツァビスマルク　約20cm　¥2850(税込)

【キッズ専用のおかず】

唐揚げとソーセージ　¥1250(税込)

小さな野菜サラダ　　¥1250(税込)

　　【２０２４春のアラカルトメニュー】　

一皿約2~3名様分（量の目安）
〈前菜〉
畑のサラダ(数樹種の冷・温・収穫野菜サラダ）六種類ヴィネグレットソース　　　　　　　　　 　　¥4.950
インサラータ・フルッティ・ディ・マーレ魚介類のたっぷり温製サラダ　　　　　　　　　　　　　　¥8.900

　カポナータ（数十種類野菜のシチリア風ラタトゥイユ）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　¥5.500

水牛モッツァレラチーズ＆ブラッータチーズとフレッシュトマトのカプレーゼ　　　　　　　　　　　¥4.620
シェフのスペシャル一口前菜盛り合わせ(2名様専用)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　¥6.600
　〈パスタ〉
自家製パスタ”シャラティエッリ”（ミルクとバジルを練りこんだパスタ）魚介のペスカトーレ　　　　¥8.950
畑のパスタ（その日収穫数種類野菜たっぷり入りトマトソース）　　　　　　　　　　　　　　 　　　¥4.950
ボロネーゼ　ポルチーニ風味の本格ミートソース　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　¥5.950
キャビアとカラスミのペペロンチーノ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　¥8.150
黒トリュフと生ハムのカルボナーラ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　¥7.850

　春野菜のボンゴレビアンコ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　￥5.750

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　〈リゾット〉
イカ墨のリゾット（世界で２番目に美味しい？リゾット）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　¥6.600
【メインディッシュ】
〈野菜料理〉

畑のグラタン（モッツァレラチーズ＆数種類の野菜＆トマトソース）　　　　　　　　　　　　　　￥5.850　　　

〈魚介料理〉

オマール海老のロースト・海老味噌オイルソース(2名様専用)　　　　　　　　　　　　　　　　　　¥8.800

リボルノ風、鯖のグァゼットトマト煮　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　¥4.400
　〈肉料理〉
ペット・ディ・アナトラ鴨胸肉のステーキ　バルサミコソース　　　　　　　　　　　　　　　　　¥8.800
アリスタ・デイ・フィオレンティーナ三元豚のローストポークフィレンツェ風　　　　　　　　　　¥6.600
大山鶏ガランティーナ　バジルハンバーグ包み焼き　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　¥5.850
葡萄牛サーロイン(オレガノ)ピッツァ職人風ステーキ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　¥8.950

（ジビエ料理）鹿ランプ肉ロースステーキ　グレイビーソース　　　　　　　　　　　　　　　　　¥9.950　　　　　　　　　　　　　

シャトーブリアンステーキのロッシーニ風ステーキ　黒トリュフソース

　　　　　　　→鹿児島県産黒毛和牛の“里山牛フィレ芯＆フォアグラ＆トリュフ”　　　　　　　¥14.500

[ランチタイム・ハーフコース]


¥3980


選べるグラスドリンク1杯つき

（スパークリングワイン／ワイン白・赤／ビール／青森りんごジュース／ジンジャーエール／コーラ）


畑の野菜たっぷりサラダ

生ハムのスパゲティーもしくは本日の日替り畑のスパゲティー

❮プラス¥550で季節限定シェフのスペシャルパスタに変更可能❯

ミニデザート
カフェ付き


＊メインディッシ追加可能です（大山鶏もも肉のカチャトーラ）追加で￥6600

《2024年旬》

事前予約制

¥23100
シェフのお任せ
その日最高の料理

７皿

❮美味しい料理コース❯

当店人気メニュー詰め合わせ
¥16.500(税込)

→事前コース指定予約割引価格¥15400


【前菜】
シェフ自家畑のサラダ

【パスタ】
キャビアとカラスミのパスタ

【リゾット】
三つ星レストラン直伝

真っ黒イカ墨リゾット


【メインディッシュ】
豚ロース肉の真空調理
黒トリュフのソース

【デザート 盛り合わせ】
（*チーズに変更可）
【カフェ】

【予約限定】

シェフLIVE 体験コース
¥25.000(税込)

シェフが目の前で料理

料理教室さながらの体験コース

↓コチラから
シェフLIVEコースの様子を
動画で御覧頂けます

【予約限定】

大人版・シェフ体験コース

お客様のご要望に添って

ご用意いたします。


料理内容・予算等

なんでもご相談ください。


〈企画の一例〉

▼自分で作った料理でプロポーズ！


▼一日シェフになって

御家族、ご友人に料理を振る舞おう！


▼シェフと一緒に調理！

食事をしながらプロの技が学べる

料理教室